Da #instagram al #mercato
Usare i social networks per vendere il vino non è difficile e funziona: ma la cosa più importante è una comunicazione coerente e sincera
Il Merano degli sfigati
Cronaca dal Merano Wine Festival: cosa non ha funzionato
Nero d’Avola connection
La Sicilia, il Nero d’Avola e l'assurda speculazione che danneggia il lavoro dei viticoltori.
La vigna Dietro le Case
Dietro le Case: una vecchia vigna di Inzolia a due passi dal mare e dalle caratteristiche aromatiche molto particolari.
Chardonnay Day: Conclusioni
#ChardonnayDay è una degustazione che si svolge contemporaneamente in tutto il mondo, condivisa grazie al web.
Lieviti selvaggi in cantina
Come preparare una cuve di lieviti selvaggi in fermentazione spontanea e minimizzare il rischio, con ottimi risultati.
Frappato: è nata una stella
Da vitigno “minore” a superstar siciliana, il Frappato ha saputo conquistare palati e mercati nel breve volgere di un decennio. Il segreto? La sua versatilità: vinificato in purezza è agile, dinamico, facile da bere e ottimo compagno della tavola; in blend con il Nero d’Avola dà vita al Cerasuolo di Vittoria DOCG, elegantissimo.
La Bambina e il suo mondo
La vera storia della Bambina, e perché questo vino rosato, siciliano fino al midollo, sta facendo il giro del mondo.
Che fine ha fatto il Passito?
DOC Sicilia: le mie considerazioni a caldo sul disciplinare, i punti critici e le conseguenze sulla designazione dei vini.
Coda della Foce, un Super Sicilian
Coda della Foce e l'adattamento dei vitigni internazionali in Sicilia: così nasce un Super Sicilian
Vendemmia 2011
La vendemmia 2011 in Sicilia: una storia raccontata per immagini
Qualcuno mette su famiglia
La Vota: un microclima molto particolare ai margini della Riserva Naturale della Foce del Fiume Belìce
WINECODE, istruzioni per l'uso
Il QR-Code può essere uno strumento utilissimo da inserire in etichetta per fornire informazioni sul vino, l'azienda, il territorio.
