viticoltura - Cantine Barbera - Vino Menfi Sicilia

A proposito di selezione massale

La selezione massale è una tradizionale tecnica di riproduzione delle viti che mira a preservare la loro variabilità genetica intra-varietale, al fine di mantenere intatti i tratti distintivi della vigna e la sua intima relazione con il terroir.
Perché è così importante per la qualità del vino?

Defoliando alla Vota

Vigneto di Cabernet Sauvignon a Menfi, Sicilia

Le immagini di una delle operazioni più delicate prima della vendemmia: la defoliazione, indispensabile per la qualità delle uve.

Defoliating the Cabernet

Defoliation of cabernet sauvignon vineyard

Canopy management is one of the most important vineyard operations before the harvest

Dieci anni di vino

Vigna del Pozzo a Belicello, Menfi, Sicilia

Un nuovo anno, un piccolo bilancio: i primi dieci anni della vita che ho scelto

Finalmente primavera

Gemme di Perricone in Tenuta Belicello

Grazie al bel tempo di questa settimana, a Menfi le prime gemme stanno iniziando a schiudersi e i vigneti sono un tappeto verde di erbe spontanee.

Irrigazione di soccorso

Irrigazione di soccorso in vigneto

L'irrigazione di soccorso è una pratica agronomica che, in annate molto calde e siccitose, contribuisce a migliorare la qualità delle uve, supportando il metabolismo delle viti e garantendo al vigneto l'indispensabile nutrimento.

La nuova vigna di Inzolia

Innesto in campo di marze d'Inzolia

La nuova vigna di Inzolia è stata piantata utilizzando le marze della nostra selezione massale ottenute dal vigneto Dietro le Case, che da 40 anni ci da splendide uve.

La vigna non è una monocoltura

Il 2 agosto 2014 quattro persone sono morte a Refrontolo a causa dello straripamento del torrente Lierza.
Da allora, una certa informazione scandalistica non fa altro che additare i vigneti di Prosecco quale causa o concausa di questa e di altre alluvioni.

Passeggiata in vigna

Passeggiata in vigna Dietro le Case

Maggio in Sicilia: la natura rigogliosa e i lavori in vigna più delicati, da svolgere con pazienza.

Ten years of wine

Vigna del Pozzo in Tenuta Belicello, Menfi, Sicilia

A new year, trying to take stock of the past ten years of my life

The new vineyard of Inzolia

Cantine Barbera's new vineyard of Inzolia has been planted by reproducing old clones that have adapted to Menfi's terroir for more than 90 years

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