L'irrigazione di soccorso è una pratica agronomica che, in annate molto calde e siccitose, contribuisce a migliorare la qualità delle uve, supportando il metabolismo delle viti e garantendo al vigneto l'indispensabile nutrimento.
La nuova vigna di Inzolia è stata piantata utilizzando le marze della nostra selezione massale ottenute dal vigneto Dietro le Case, che da 40 anni ci da splendide uve.
If you want to understand my wines you need to see the Mediterranean Sea. The boundless deep blue sea, the white, yellow and ochre beach that stretches for dozens and dozens of miles, the beautiful sandy dunes shaped by fresh breezes, covered with wild lilies and canes and reeds and tamarisks, where small black beetles draw endless doodles, where turtles lay their eggs, where gray herons and all sorts of birds come to rest during their neverending migrations.
Vines living so close to the ocean that they can turn the sea brine into vibrant salinity. Vineyards that enjoy mild winters and warm dry summers, and large temperature gaps between night and day. Ripe berries, tasty and sweet, that smell of sunshine and of a gentle Mediterranean wind.
There is the Inzolia that my grandfather planted in early 1920’s and has so well adapted to the sea brine that you won’t believe she could live anywhere else. There are the vineyards that my father brought to Belicello experimenting with international grapes: Chardonnay, Merlot, Petit Verdot and Cabernet Sauvignon, which you may now look askance, but were the new frontier 30 years ago.
And then, there’s what I chose to grow: Grillo, Catarratto, Zibibbo, Perricone, Catanese, Alicante, Nero d’Avola, Frappato.
Non accade spesso a Menfi che la primavera sia così in ritardo. Le piogge cadute tra gennaio e febbraio (oltre 200 mm) stanno creando molti disagi all'agricoltura.
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