A family in the vineyards
cabernet sauvignon - Cantine Barbera - Vino Menfi Sicilia
Defoliando alla Vota
Le immagini di una delle operazioni più delicate prima della vendemmia: la defoliazione, indispensabile per la qualità delle uve.
Defoliating the Cabernet
Canopy management is one of the most important vineyard operations before the harvest
Qualcuno mette su famiglia
La Vota: un microclima molto particolare ai margini della Riserva Naturale della Foce del Fiume Belìce
Vineyard La Vota
La Vota
La Vota is an ancient loop of the Belice River, placed alongside its eastern border, where my father planted the Cabernet Sauvignon.
Once covered by swamps and reeds, it is today a very fertile area and consists mainly in yellowish alluvial sands that also contain a good clay silty fraction.
During the rainy seasons it is occasionally affected by the river's flood.