DIETRO LE CASE 2007 IN DEGUSTAZIONE A PESCARA

Venerdi 18 Aprile alle ore 20:30, presso il Ristorante Leon d'Oro dell'Hotel Plaza a Pescara, uno sfizioso menu di mare accompagnerà la nuova annata di Dietro le Case Inzolia DOC Menfi, in una sontuosa cena-degustazione organizzata dal nostro amico e prezioso collaboratore Roberto Busanelli, con la partecipazione del gruppo Selvin, che cura la distribuzione dei nostri vini in Italia.

Interverranno alla serata Mauro Bricolo, anima e motore del gruppo Selvin, e il Sommelier Vincenzo Maiorano, Maitre del Ristorante dell'Hotel Plaza. Ecco il menu:

• Crespella di pasta filo ripiena di zucchine trifolate alla menta con crema fresca della Normandia, con prosciutto di tonno e gelatina al basilico, su letto verde di campo aromatizzato alla salsa di soia;
• Conchiglioni di Gragnano con tocchetti di rana pescatrice e melanzane a funghetto, con pomodorino di collina e prezzemolo riccio;
• Filetto di orata gratinato alle mandorle, accompagnato da gamberone vestito di lardo aquilano e flambato al Marsala extravergine con patate novelle alle erbe della Majella su specchio di riduzione di Terre di Franciacorta.
• Trilogia di dessert e... il cioccolato di Tavoletta.

Buon appetito!

Scritto da Marilena

GRAN MENZIONE PER DIETRO LE CASE 2007

All'apertura di Vinitaly, grandissimo successo per Dietro le Case, la nostra Inzolia DOC Menfi annata 2007, che è stata insignita di una Gran Menzione al Concorso Enologico Internazionale. 

Ottima l'accoglienza di pubblico e critica per tutti i nostri vini. Molto apprezzate anche le nuove etichette di Piana del Pozzo 2007 e di Azimut 2005, oggetto di un restyling che le ha rese più leggere ed eleganti, in piena sintonia con il branding aziendale. 

Scritto da Marilena

VINITALY!

E’ difficile descrivere la nostra azienda in sole cento parole…

Difficile trasmettere la bellezza di questi luoghi, il fascino di un ambiente naturale incontaminato, dove mare e terra si fondono dando vita ad emozioni indimenticabili. Difficile far vivere sulla carta il nostro lavoro, la passione che mettiamo nella selezione delle migliori uve e nell’accuratezza della vinificazione, la ferma volontà di seguire la nostra via al vino, di interpretare al meglio la nostra terra, complessa e bellissima. Difficile raccontare i sentimenti: questi vini sono il nostro modo di essere.

Venite a degustarli: li descriverete con parole vostre.

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It is difficult to describe Cantine Barbera in just one hundred words…

It is difficult to write about the unparalleled beauty of our land and the enchantment of our uncontaminated natural environment. It’s difficult to describe our work, our choice for a focused and sustainable agriculture and to describe our precise winemaking, with our main goal of having the wines show us the way while trying to express the greatest potential and the complexity of our land. It is difficult to talk about our emotions and feelings: when wine is our way of life.

Come and taste our wines, as they speak for themselves: then you can describe them in your own words.

Scritto da Marilena

E’ PRIMAVERA!

E’ primavera!

Lo Chardonnay, come ogni anno, è già in fase avanzata: il cordone è quasi interamente vestito delle nuove foglie. Le gemme del Merlot, da due a tre per sperone, sono già sbocciate, così come quelle dell’Alicante. Ancora a riposo Inzolia, Nero d’Avola e Cabernet.

Scritto da Marilena

NUOVI VIGNETI A TORRENOVA

Anche a Torrenova abbiamo messo a dimora poco meno di 1.000 barbatelle. Per il momento, è stato impiantato il “selvatico”, che verrà innestato dopo l’attecchimento con le varietà autoctone più adatte alla sperimentazione di un vino dolce.

Ma … come si impianta un vigneto?

Scritto da Marilena

NUOVI IMPIANTI

Sono iniziati i lavori per l’impianto di tre nuovi ettari di vigneto in Tenuta Belicello. Il terreno scelto per l’impianto, nella parte occidentale della tenuta, è prevalentemente calcareo, di media profondità, con abbondante presenza di scheletro. Abbiamo messo a dimora Inzolia e Nero d’Avola, le varietà che più di altre interpretano la nostra anima mediterranea, dando prova di una straordinaria capacità di adattamento al terroir.

Scritto da Marilena

SICILIA EN PRIMEUR 2008

Giornalisti ed enogastronomi provenienti da otto Paesi europei hanno visitato Cantine Barbera in occasione di Sicilia en primeur 2008. Momento clou della visita la degustazione in anteprima di Inzolia 2007, apprezzata per la freschezza e la piacevolezza, seguita da Dietro le Case 2006, che ha colpito per la profonda mineralità. Molto apprezzate le due mini-verticali di La vota e Coda della Foce, nelle tre annate 2003, 2004 e 2005.

Qualche commento sulla giornata:

http://blog.acquabuona.it/2008/03/8-marzo-nel-vino-in-sicilia.html

Scritto da Marilena

ANSA - VINO: SEI SICILIANI PREMIATI PER RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO

Cantine Barbera con Inzolia, Feudo Montoni con il Classico, Planeta con Alastro, Tasca d'Almerita con il Leone D'Almerita, Donnafugata con Anthilia e Cottanera con Barbazzale Bianco sono questi i migliori vini siciliani nel rapporto qualità prezzo.
Le etichette sono state segnalate all'interno della Guida «Prezzo Piacere 2008» curata da Ian D'Agata e Claudio Massimo Comparini, presentata nel corso del Roma Wine Festival, che si è svolto, tra il 29 febbraio e il 2 marzo, nello spazio Etoile di piazza San Lorenzo in Lucina a Roma, sede dell'International Wine Academy.

Scritto da Marilena